Вкусно и по италиански, трябват ви само 30 минути в

Вкусно и по италиански, трябват ви единствено 30 минути в кухнята и пакет фарфале

Необходими Продукти

● паста - 300 г по желание (фарфале)
● тиквички - 2 бр.
● готварска сметана - 200 мл
● жълтъци - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сол
● черен пипер
● босилек

Начин на подготвяне

Пастата се сварява по напътствието за нея. Прецежда се, измива се и се държи в студена вода.

Тиквичките се нарязват на лентички, с дължина по желание.

Запържвате ги до леко покафеняване. Добавяте и наситнения чесън. Изсипвате сметаната и 2-3 черпака от водата от варенето на пастата.

Посолявате, добавяте подправките и прибавяте и готовата паста - отцедена.

Накрая прибавяте разрушените жълтъци, разбърквате хубаво и варите не повече от 2-3 минути - до леко втвърдяване на соса.

Пастата с Тиквички и Сметанов сос е подготвена.