Вкусните домашни сладки са неизменна част от всеки зимен празник,

Вкусните домашни сладки са неизменима част от всеки зимен празник, само че десертът за Бъдни вечер е изключително предизвикателство, тъй като, като се изключи че би трябвало да допадне на всички посетители на трапезата, би трябвало да бъде и постен.

Ако към момента се чудите с какво да подсладите вечерта преди Колета изпробвайте тази рецепта за сладки с тиква и стафиди.

Необходими артикули:

150 г тиква (сварена или печена)
150 г кафява захар
130 г брашно
100 г овесени ядки
60 г стафиди
50 мл олио
3–4 зърна бахар
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сол

Начин на подготвяне:

Сварената тиква се пюрира. Брашното се смесва с овесените ядки, канелата, бакпулвера, стрития бахар и солта.

Олиото се разрушава със захарта и тиквата.Течната примес се сипва при сухите съставки. Разбърква се.

Добавят се стафидите и още веднъж се разбърква.

С лъжица се гребва от тестото и в тава с незалепващо покритие се оформят сладки.

Пекат се 15–20 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.

Охлаждат се и се сервират.