Пилешки крилца с ориз и спанак на фурна
Необходими Продукти
● пилешки крилца - 4 бр.● пилешко бутче - 1 бр. огромно
● лук - 1 глава
● олио - 50 мл
● ориз - 1 дребна купичка
● грах - 200 г микс и моркови, замразен
● спанак - 200 г замразен
● сол - на усет
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● черен пипер
● риган
Начин на подготвяне
Пилешкото бутче и крилцата се заливат с вода и се варят да подготвеност.
Оризът се измива в купата и наквасвам с вода, която го покрива.
Изваждаме месото и се обезкостява бутчето, а месото без кожата се нарязва на късчета. Крилата се разделят на маншон и другата част от крилото без острия връх.
Нарязва се ситно лук, запържва се в загрято олио да омекне. Прибавя се отцеден оризът, да смени цвета си, и наливаме гореща вода.
Когато заври се сипват замразените зеленчуци и пилешкото месо. Овкусява се с натрошен бульон, сол, черен пипер и риган.
Когато леко набъбне оризът, се трансферира в тава. Ако има потребност, се долива още малко гореща вода и печем пилешкото с ориз в загрята фурна до подготвеност на ориза.
Изважда се и затрупвам с алуминиево фолио. Сервира се топло, не печете доста, с цел да не стане изсъхнал оризът. Нека е апетитен и апетитен.