Новогодишни орехови сладки
Необходими Продукти
● брашно - 150 г● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● орехи - 150 г смлени
● захар - 150 г
● канела - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр
● масло - 100 г
● сладко от сини сливи
●
За декорация
● орехи - смлени + цели
Начин на подготвяне
В купа се смесват пресятото брашно, солта, бакпулвера, смлените орехи, захарта и канелата. Сухите съставки се объркват.
След това се прибавя едно яйце и кравето масло, нарязано на кубчета. Замесва се тесто и се поставя в хладилника, увито в свежо фолио, с цел да се стегне.
След това тестото се разточва на набрашнена повърхнина на кора с дебелина към 5 мм. С помощта на чаша или кръгла формичка се изрязват бисквити, които се подреждат в покрита с хартия за печене тава.
Сладките се пекат в авансово загрята на 180 градуса фурна, до момента в който стартират да порозовяват краищата им. След като изстинат готовите сладки се слепват със сладкото от сини сливи.
С него се намазват в профил и се овалват в смлени орехи. От сладкото се капва в средата на слепените сладки и се залепва по една орехова ядка.
Новогодишните орехови сладки са подготвени.
Инфо: lecker-mit-gerim.blogspot.bg
