Вкусната салата с цвекло и булгур също може да бъде

Вкусната салата с цвекло и булгур също може да бъде чудесна вечеря

Необходими Продукти

● булгур - 225 г
● цвекло - 2 бр., приблизително варено
● магданоз - свеж
● кориандър - свеж
● мента - прясна
● кашу - 100 г
● зехтин - 5 с.л.
● лимонен сок - 5 с.л.
● мед - 1 с.л.
● сол - 1/2 чаена лъжичка
● черен пипер - 1/4 чаена лъжичка

Начин на подготвяне

В огромен съд покрийте булгура с 1¼ чаша гореща вода. Оставете да престои към 30 минути.

Накълцайте всички пресни билки. Настържете цвеклото в съд.

В дребна купа пригответе дресинга: смесете зехтина, лимоновия сок, меда, солта и черния пипер.

В огромна съд комбинирайте булгура с нарязаните билки, цвеклото, кашуто и дресинга.

Разбъркайте и зеленчуковата салата е подготвена.

Салатата от цвекло и булгур е подготвена.