Вкусна закуска или бърз десерт - изборът е ваш, а

Вкусна закуска или бърз десерт - изборът е ваш, а вкусните хрумвания от нас

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● масло - 50 г
●

За намазване

● сладко
● захар

Начин на подготвяне

Жълтъците се разрушават със захарта в купа. Когато се сгъсти сместа прибавяме млякото и по малко от брашното и ванилията.

Разбиваме белтъците на сняг и в тях сипваме другата примес, като бъркаме доста деликатно, с цел да не спадне.

В тиган сгорещяваме маслото, изсипваме сместа и печем и от двете страни.

Изваждаме омлета в паница, бързо го намазваме със сладко, сгъваме на две, поръсваме със захар и лимонен сок и незабавно сервира