Вкусна постна питка, но не с бяло брашно, а с

Вкусна постна питка, само че не с бяло брашно, а с грахам, ето това е нашето празнично предложение за Бъдни вечер

Необходими Продукти

● грахам - 500 г
● брашно - 300 г
● сол - 1 с.л. равна
● захар - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● сода - 1 с.л. бикарбонат
● оцет - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купа за месене сложете грахам брашното. Добавете пресятото бяло брашно. Разбъркайте.

Добавете зехтина, солта, захарта и угасената в оцета сода бикарбонат. Налейте топла водичка и замесете меко тесто.

Оставете за към 15 минути тесто, с цел да се отпусне, като авансово сте го завили с фолио.

Готовото тесто разточете и оформете содената питка. Сложете я в тава за печене с намазнено дъно.

В обособена купа размесете бяло брашно, сол и вода. Замесете твърдо тесто.

Направете подобаващи украшения, подредете ги върху питката и притиснете.

Изпечете в загрята фурна до подготвеност. Готовото питка поръсете с вода и покрийте с чиста забрадка, до момента в който омекне.

Питката е подобаваща за Бъдни вечер, тъй като е постна.

Празничната грахам питка е подготвена.