Вкусна пита, мека като козунак, която направо се топи в

Вкусна пита, мека като козунак, която напряко се топи в устата Да ви е сладко

Необходими Продукти

●

за тестото

● захар - 1 ч.ч.
● масло - 200 г
● яйца - 6 броя
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● квас - 1 пакетче суха
● брашно - към 1 кг
● масло - разтопено за намазване
●

за намазване

● яйца - 1 брой
● сусам
● захар - за поръсване
● мед

Начин на подготвяне

Разтворете маята в малко топла водичка и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и прибавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло.

След това го разточете на приблизително пълен лист и го намажете щедро с разтопено масло. Навийте добре на руло и нарежете от него идентични части.

Подреждайте ги в намаслена тава и още веднъж оставете да втаса. Намажете с разрушеното яйце, поръсете със сусам и захар и сложете да се пече в умерено загряна фурна. Изпечената козуначена пита намажете с мед.