Пилешка супа (Кето рецепта)
Необходими Продукти
● пилешко филе - 5 бр. (може да употребявате и пилешки бутчета)● лук - 1 глава
● печурки - 5 бр. (големи)
● чушки - 1/2 алена + 1/2 зелена
● моркови - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● магданоз - 1/ 2 връзка
● сол
● черен пипер
●
За застройката
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 - 3 супени лъжици
● лимони - 1/2 бр.
Начин на подготвяне
Сварявате си пилешкото месо, като в това време отпенвате бульона. Изваждате пилешкото месо и го накъсвате.
В тенджерата към бульона прибавяте нарязаната на ситно глава лук, гъбите, чушките, моркова и тиквичката.
След това прибавяте и магданоза, както и свареното пилешко месо. Оставяте да поври още малко до подготвеност на продуктите.
Пилешката чорба се смъква от котлона, изчаквате я да поизстине и се прави застройка от 1 яйце и 2-3 супени лъжици кисело мляко, както и сока от половин лимон.
След като супата е поизстинала, вземате от нея 4-5 черпака от бульона и прибавяте към застройката, като разбърквате хубаво.
Тази примес се прибавя към супата на тънка струйка при непрестанно бъркане. Овкусявате със сол и черен пипер.
Супата се връща на котлона и се оставя да поври още 2-3 минути.
Пилешката чорба (Кето рецепта) е подготвена.
