Вкусен и полезен кекс с ябълки и круши, който може

Вкусен и потребен кекс с ябълки и круши, който може да включите към здравословното си меню - секция обичани сладкиши

Необходими Продукти

● яйца - 2 цели
● белтъци - 2 бр.
● ябълки - 3 - 4 бр. дребни
● круши - 2 бр.
● кисело мляко - 300 г
● извара - 60 г
● ръжено брашно - 3 с.л.
● овесени ядки - 3 с.л фини
● кокосово брашно - 3 с.л.
● орехи - към 70 г
● ванилин - 2 бр.
● ванилия - 1 с.л.
● мед - за наслада (1 с.л )

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме първо яйцата, като към тях последователно прибавяме киселото мляко. Към сместа прибавяме и сухите съставки.

Нарязваме на ленти 1 ябълка и половин круша за украса от горната страна, останалите рендосваме и прибавяме в сместа.

Ако прецените, че е доста рядка, може да добавите още орехи или ръжено брашно.

Печем в тава с хартия за печене на 200 градуса за към час и 20 мин. до подготвеност.

Проверяваме с съчка за зъби до момента в който не е влажна. Зависи от ябълките и крушите. Оставаме да изстине и е готово за консумация.