Вкусът на това грузинско национално ястие хачапури е наистина невероятенНеобходими

Вкусът на това грузинско национално ядене хачапури е в действителност необикновен

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 500 г
● мляко - 400 мл топло
● масло - 2 с.л.
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● квас - 2 ч.л.суха
●

Плънка

● сирене - 200 г
● кашкавал - 300 г
● яйца - 5 бр.
● масло

Начин на подготвяне

Омесваме си брашното с изброените артикули. Завиваме с забрадка и оставяме да втаса.

Втасалото тесто разделяме на 4 топки. Оформяме си лодки.

В тава си слагаме хартия за печене и подреждаме лодките. Оставяме ги за 15 минути.

Приготвяме си плънката от настърганото сирене, кашкавал, едното яйце.

Пълним лодките с плънката и печем в авансово загрята фурна на 200 градуса за 12-15 минути.

Изваждаме хачапурите, вършим по средата кладенче, слагаме бучка масло и чукаме по-едно яйце.

Печем за още 4-5 минути.

Вкусното хачапури с яйце и кашкавал е готово.