Вкус, който събужда носталгията по най-красивите дни от детствотоНеобходими Продукти●

Вкус, който разсънва носталгията по най-красивите дни от детството

Необходими Продукти

● вишни - 600 г
● малини - 200 г
● къпина - 200 г
● боровинки - 200 г
● касис - 100 г
● ябълки - 500 г
● вода - 3 л
● захар - 700 г
● ванилова захар - 30 г

Начин на подготвяне

Поставете всички горепосочени плодове в дълбока купа.

Налейте вода и измийте плодовете в 3 води. Отстранете дръжките и костилките на плодовете.

Нарежете ябълките на дребни късчета. Пасирайте всички плодове и сложете в тенджерата.

Добавете вода, захар и ванилова захар. Разбъркайте.

Варете за 15 минути. Стерилизирайте бутилките във фурната. Изсипете домашният сок в стерилизираните стъклени бутилки.

Поставете затворените бутилки в пастьоризатор с вода при 78 °C. Дръжте в пастьоризатора за 5 минути.

Домашният плодов сок на баба е подготвен!