Вижте как изглежда най-вкусната причина да отворите втора бутилка бяло

Вижте по какъв начин наподобява най-вкусната причина да отворите втора бутилка бяло вино

Необходими Продукти

● пъстърва - 3 бр.
● лимони - 1 бр
● зехтин - 2 с.л.
● розмарин - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● лук - 1 глава
● крема сирене - 3 с.л.
● копър - за поръсване

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме рибите. Натъркваме ги с лимонен сок, изцеден от лимона, посоляваме и поръсваме с розмарин. В тавичка сипваме една лъжица зехтин на дъното и намазваме щедро.

Отгоре нареждаме рибите, заливаме ги с останалия зехтин, покриваме тавата с алуминиево фолио и печем към 30 минути на 160 градуса.

Изпечените риби обезкостяваме и почистваме деликатно. Месото, което сме отделили, намачкваме хубаво с вилица. Към месото прибавяме черния пипер и крема сиренето, разбъркваме хубаво.

Накълцваме лука на дребно и го прибавяме в сместа. Объркваме.

Сервираме пастета в паница, посипан с раздробен копър.