Виенската торта и виенската опера са две основателни причини да

Виенската торта и виенската опера са две основателни аргументи да посетите столицата на Австрия. Първата е по-основателна

Необходими Продукти

● мехлем - 250 г или масло
● захар - 125 г
● яйца - 3 броя
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● лимонова кора
● мармалад - за срастване

Начин на подготвяне

В дълбока купа разбийте дълготрайно с дървена лъжица маста/мекото масло със захарта за към 10 минути.

Прибавя се постепенно едно след друго яйцата, лъжица по лъжица брашното, настърганата лимонова кора и бакпулверът.

Така разбърканата примес се сипва в намазана с масло и поръсена с галета тава и се пече в умерена фурна към 45 минути.

След като изстине тортата се разрязва деликатно на 2 и се слепва с мармалад по желание. Много вкусно се получава с шипков мармалад.

Вместо мармалад може да употребявате сладко или крем по желание.