Великденското яйце освен символ на възкресението на Исус Христос се

Великденското яйце с изключение на знак на възкресението на Исус Христос се е трансформирало и в знак на заниманието към великденските празници. Първата радостна част са боядисването и декорирането на яйцата, а втората е играта. В католическите страни е бит шоколадови яйца да се скриват и децата да ги търсят. В Съединени американски щати има игра, в която децата би трябвало да се състезават, като се пробват да балансират великденското си яйце с лъжица.

Българският бит към пъстроцветните великденски яйца е боренето с тях. Деца и възрастни премерват сили, като се пробват да запазят своя бияч здрав. Някои разчитат на шанса да попаднат на най-здравото яйце от кошницата, само че като във всяка игра и в тази има хитрости, които могат да създадат вашето яйце огромния победител.

Уцелването на бияча стартира още с пазаруването на яйцата. Първото нещо, на което би трябвало да се обърне внимание, е от кой момент са яйцата. По-пресните са по-здрави. С престояването черупките губят от своята издръжливост. Най-добре е в случай че е допустимо, да се купят яйца от село, където ги снасят домашни кокошки, а не от супермаркета. Те са минали километри разстояние и са се напукали от превозването.

Второто нещо, на което би трябвало да се обърне внимание, е цветът на черупката. Яйцата, които са бели, са със относително тънка черупка, а тези, с по-тъмен цвят като, са по-здрави. Основната химична съставна част на черупката е калциевият карбонат и точно това съединяване построява скалите. Затова, в случай че желаете да имате мощни биячи, не се подвеждайте по снежнобелия цвят на някои яйца. Търсете тези с тъмна черупка.

Щом изборът на яйцата е подготвен, идва ред на варенето. Разбира се, и там има хитрости. Важно е яйцата да се варят на слаб огън, тъй като, когато водата заври бързо, има огромна заплаха черупките да се напукат. Затова включете котлона на по-ниска степен и се заредете с самообладание и въодушевление за боядисване.

Много постоянно сварените яйца имат празнина в единия от двата края. Това празно пространство е ахилесовата пета за всяко яйце, а за един бияч е неприемливо да има едва място. За да има белтък и в двата края на яйцата, те би трябвало да се сложат легнали в тенджерата с вода. За да се предотвратят всевъзможни удари, при нареждането на дъното може да се сложи забрадка.

Сега идва време за тайната съставна част, която укрепва черупката. Щом яйцата са подредени добре, покрити са с вода и котлонът е включен, единственото, което би трябвало да се добави към бъдещите биячи, е малко сол. 2-3 щипки укрепват черупките. В никакъв случай не добавяйте оцет, тъй като той прави черупките по-меки.

Освен в подбирането и варенето тактики има и при боренето с яйца. Една от най-разпространените хитрости е когато ви атакуват, да хванете яйцето по подобен метод, че палецът и показалецът ви да се съберат в напълно стеснен кръг, тъй че да може да посрещнете противниковия удар с част от пръстите си. Друг трик е да не се задачите тъкмо във върха на яйцето, а леко настрана. При битката с яйца всеки милиметър акуратност е от голяма важност.

Тези, които желаят да имат бияч непременно, могат за най-сигурно да заложат на потвърдената ловкост с дървеното яйце. Те се продават в доста магазини за сувенири. Не костват повече от 1 лева и са направени от липа, а боядисването им е с акрилни бои. Когато са добре боядисани, са съвсем неразличими от същинските. Тази ловкост е обезпечен герой, а най-хубавото е, че даже да бъде изтървано, дървеното яйце остава невредимо. /24chasa.bg