Веднъж ще ги опитате - за цял живот ще се

Веднъж ще ги опитате - за цялостен живот ще се влюбите

Необходими Продукти

●

За тестото

● квас - 1 кубче
● сол - на усет
● сирене - 100 г
● прясно мляко - 300 г
● брашно - колкото поеме
● захар - 1 к.л.
●

За намазване

● маргарин - 400 г или масло
● чесън - 1 глава
● сол - на усет
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

Смесваме маята със захарта и малко хладка вода, оставяме да шупне.

Добавяме сиренето, солта и прясното мляко, смесваме добре и прибавяме брашно, колкото поеме до готово меко тесто. Оставя се 30 да втаса ( почине).

Омесва се отначало и се прави с ръка пърленките.

Пекат се на плам, и когато се извърнат, от топлата страна се мажат с чесновата примес.

Могат да се подготвят и на тикла или изсъхнал тиган.

Консумират се топли.