Горещи шоколадови рецепти, които ще ви топлят цяла зима
Веднага щом слънчевите лъчи правят отстъпка място на мрачното и мъгливо време, жаждата за парещ шоколад се заражда. И защото сезонът на студените дни е дълъг, събрахме доста страхотни предписания за парещ шоколад, тъй като единствено една не стига.
Горещ шоколад
1 л прясно мляко
230 г черен шоколад (70%)
120 г млечен шоколад
1 щипка сол
Начин на подготвяне:
Шоколадите се натрошават наситно. Загрява се 1/3 от млякото и към него се прибавят двата типа шоколад и щипката сол.
След като се разтопи шоколадът, се сипва останалото мляко. Загрява се, като се разрушава добре с телена бъркалка.
парещ шоколад заран
Горещ шоколад в мексикански жанр
500 мл прясно мляко
100 г черен шоколад (80%)
4 с. л. какао
2 с. л. кафява захар
40 мл текила
100 мл животинска сметана
1/8 ч. л. кайенски пипер
канела за поръсване
Начин на подготвяне:
Млякото се загрява и преди да кипне, се прибавят начупеният шоколад, какаото и захарта.
Когато се разтворят, котлонът се изключва и напитката се овкусява с пикантен кайенски пипер.
Сместа се разпределя в чаши, налива се по малко от текилата.
Сметаната се разрушава и горещият шоколад се гарнира с нея, като най-после се поръсва с канела.
парещ шоколад заран
Горещият шоколад на херцогa
150 г черен шоколад (70% какао)
1 1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. светла кафява захар
кората от 1 портокал
1/2 ч. л. бахар
1 шушулка ванилия
1 щипка сол
смлян черен пипер на върха на ножа
Начин на подготвяне:
В касерола се сипват 1 1/2 ч. ч. вода и сметаната, счукания бахар, семенцата от шушулката ванилия, настърганата кора от портокала, черния пипер, солта и захарта. Оставя се да кипне на котлона за към 2–3 минути, по-късно се отстранява.
Към горещата примес се прибавя начупеният шоколад и се бърка, до момента в който се разтопи. Напитката се сервира гореща.
парещ шоколад
Лют г орещ шоколад
250 г естествен шоколад
1 л прясно мляко
2 с. л. мед
200 мл гореща вода
1 люта чушка
1 шушулка ванилия
1 пръчка канела
1 с. л. смлени бадеми
бита сметана за гарниране
Начин на подготвяне:
В касерола се поставят водата и лютата чушка, разрязана надве и почистена от семките. След като течността заври, се изчаква да се редуцира на половина. След това чушката се отстранява.
В друга касерола се налива прясното мляко, поставят се канелата и ванилията, която се цепва, с цел да може зрънцата да паднат вътре.
Когато млякото кипне, се отстраняват канелата и ванилията.
Слага се натуралния шоколад, авансово начупен и се подслажда с меда.
Налива се лютивата вода. Оставя се да кипне и горещият шоколад се сервира гарниран с бита сметана и посипан с бадеми.
Почерпете още хрумвания:
Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс
Пригответе кюфтета по датски
Как се вършат „ дупени картофи “
Бързи и вкусни гризинки - по какъв начин да си ги създадем
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК
Горещ шоколад
1 л прясно мляко
230 г черен шоколад (70%)
120 г млечен шоколад
1 щипка сол
Начин на подготвяне:
Шоколадите се натрошават наситно. Загрява се 1/3 от млякото и към него се прибавят двата типа шоколад и щипката сол.
След като се разтопи шоколадът, се сипва останалото мляко. Загрява се, като се разрушава добре с телена бъркалка.
парещ шоколад заран
Горещ шоколад в мексикански жанр
500 мл прясно мляко
100 г черен шоколад (80%)
4 с. л. какао
2 с. л. кафява захар
40 мл текила
100 мл животинска сметана
1/8 ч. л. кайенски пипер
канела за поръсване
Начин на подготвяне:
Млякото се загрява и преди да кипне, се прибавят начупеният шоколад, какаото и захарта.
Когато се разтворят, котлонът се изключва и напитката се овкусява с пикантен кайенски пипер.
Сместа се разпределя в чаши, налива се по малко от текилата.
Сметаната се разрушава и горещият шоколад се гарнира с нея, като най-после се поръсва с канела.
парещ шоколад заран
Горещият шоколад на херцогa
150 г черен шоколад (70% какао)
1 1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. светла кафява захар
кората от 1 портокал
1/2 ч. л. бахар
1 шушулка ванилия
1 щипка сол
смлян черен пипер на върха на ножа
Начин на подготвяне:
В касерола се сипват 1 1/2 ч. ч. вода и сметаната, счукания бахар, семенцата от шушулката ванилия, настърганата кора от портокала, черния пипер, солта и захарта. Оставя се да кипне на котлона за към 2–3 минути, по-късно се отстранява.
Към горещата примес се прибавя начупеният шоколад и се бърка, до момента в който се разтопи. Напитката се сервира гореща.
парещ шоколад
Лют г орещ шоколад
250 г естествен шоколад
1 л прясно мляко
2 с. л. мед
200 мл гореща вода
1 люта чушка
1 шушулка ванилия
1 пръчка канела
1 с. л. смлени бадеми
бита сметана за гарниране
Начин на подготвяне:
В касерола се поставят водата и лютата чушка, разрязана надве и почистена от семките. След като течността заври, се изчаква да се редуцира на половина. След това чушката се отстранява.
В друга касерола се налива прясното мляко, поставят се канелата и ванилията, която се цепва, с цел да може зрънцата да паднат вътре.
Когато млякото кипне, се отстраняват канелата и ванилията.
Слага се натуралния шоколад, авансово начупен и се подслажда с меда.
Налива се лютивата вода. Оставя се да кипне и горещият шоколад се сервира гарниран с бита сметана и посипан с бадеми.
Почерпете още хрумвания:
Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс
Пригответе кюфтета по датски
Как се вършат „ дупени картофи “
Бързи и вкусни гризинки - по какъв начин да си ги създадем
Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.
За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ