Разхлаждат ли ни лютите храни
Вече имаме научно пояснение за какво народности и страни, които се намират в най-горещите елементи на планетата като Мексико или Индия, толкоз си падат по пикантни храни.
Колкото и нелогично да ни се вижда на пръв взор, люто ястие ще ни разхлади доста повече в жегите, в сравнение с сладолед да вземем за пример.
Какво пояснение дават за това учените? Много просто - капсаицинът (веществото в лютите чушки, което е отговорно за лютивостта им) провокира реакция в нервната система на човек, чието физическо измерение е потенето.
А отделянето на пот е главният метод, по който тялото ни се охлажда.
Така че учените поучават да заложим на пикантни храни през лятото, в случай че желаеме да се разхладим. Важен фактор обаче е в това време да пием задоволително течности.
Колкото и нелогично да ни се вижда на пръв взор, люто ястие ще ни разхлади доста повече в жегите, в сравнение с сладолед да вземем за пример.
Какво пояснение дават за това учените? Много просто - капсаицинът (веществото в лютите чушки, което е отговорно за лютивостта им) провокира реакция в нервната система на човек, чието физическо измерение е потенето.
А отделянето на пот е главният метод, по който тялото ни се охлажда.
Така че учените поучават да заложим на пикантни храни през лятото, в случай че желаеме да се разхладим. Важен фактор обаче е в това време да пием задоволително течности.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ