За всички ценители: най-популярните сирена в света
„ Във Франция има повече сирена, в сравнение с дни в годината – с всякаква консистенция, от ронливо до съвсем течно, с всевъзможен усет, от остро като бръснач до кадифената мекост на сметаната; сирена от крави, кози, овце; сирена, подправени с ароматни треви, набодени с пипер, мариновани в зехтин, зрели в тръстикова обвивка. Да избереш едно-единствено сирене от стотици за множеството от нас е измежду дребните провокации в живота. ” Питър Мейл е умел кулинар и фен на сирената, чийто откъс не се сдържах да включа в тази публикация, тъй като вероятно освен на мен се е случвало, когато се озова пред щанда със сирената да се чудя кое да избера, като че ли от това решение зависи целия ми живот. В днешната публикация обаче основен воин няма да са единствено френските сирена, а най-популярните сирена в света. Насладете се на хубавата ранглиста, само че преди този момент сложете виното в хладилника да се изстудява, с цел да не се окажете неподготвени в края на публикацията!
Горгондзола
