Вълшебна съставка, която придава уникален вкус на всички готвени месаНеобходими

Вълшебна съставна част, която придава неповторим усет на всички готвени меса

Необходими Продукти

● нарове - сокът от 7 - 8 нара или към 1.2 л
● мед - към 1 ч.ч.
● лимони - 1/2 сок

Начин на подготвяне

Смесете всичко и сложете на мощен огън, до момента в който заври. Намалете силата на котлона, тъй че сместа да ври леко и редуцирайте към час и 10-15 минути.

В взаимозависимост от мечтаната плътност продължете да редуцирате или спрете по-рано.

При мен се получи плътност на течен мед.

Редукцията ползвайте вместо оцет в салати, за желиране на разнообразни типове меса - патешко, телешко, свинско, пилешко, риба и други

Редукцията от нар е неповторима.