Вълшебна експлозия от вкусове и аромати е това Вегетарианско къри!Необходими

Вълшебна детонация от усети и аромати е това Вегетарианско къри!

Необходими Продукти

● тиква - 1 кг, обелена и нарязана на части
● картофи - 4 - 5 броя, обелени и нарязани на кубчета
● моркови - 1 - 2 броя
● лук - 1 глава, нарязан на филийки
● къри сос - 1 с.л червен
● домати - 2 с.л. доматено пюре
● къри - 1 ч.л. изсъхнал
● куркума - 1/2 ч.л.
● сметана - 50 г кокосова
● фасул - 250 г зелен
● олио - 1 с.л

Начин на подготвяне

Загрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а по-късно прибавете и тиквата.

След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипете доматеното пюре. Разбийте сметаната с 300 мл вряла вода и излейте в тигана.

Щом кипне, оставете да къкри 10 минути. Дoбавете почистения зелен фасул и оставете да къкри за 10-15 минути дружно с кърито и куркумата.