Вадете спанака от хладилника и да ги почваме тия спагети,

Вадете спанака от хладилника и да ги почваме тия спагети, че сме умрели от апетит и ще изчакаме единствено 15 минути и нито секунда повече

Необходими Продукти

● спагети - 1 пакет
● масло - 20 гр.
● сметана - заквасена 200 гр.
● спанак - замразен 200 гр.
● брашно - 25 гр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● босилек
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват, отцеждат се от водата и се объркват хубаво с маслото.

В тенджера се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. Като омекнат се прибавя замразеният спанак, нарязан на ситно. Посолява се. Налива се половин чаена чаша вода и се вари 3 - 4 мин. Добавя се брашното, разхвърляно с малко вода, вари се при непрестанно бъркане още 2 - 3 мин. Слага се сметаната, разбърква се хубаво и се долива 1 ч. ч. вода. Вари се десетина минути, като при нужда се прибавя още вода или брашно/ако е доста необичаен соса/.

2 - 3 мин. преди да се смъкна от огъня се прибавят магданоза и босилека.