Вадете най-хубавото домашно червено вино, защото днес ще ви изкушим

Вадете най-хубавото домашно алено вино, тъй като през днешния ден ще ви изкушим с прословутото Катино мезе с гъби

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 200 г
● гъби - 100 г пресни
● масло - 10 г краве
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Филето се начуква и овкусява и изпича на скара. След като се изпече се нарязва на ивички.

Гъбите се нарязват на филийки и се задушават в маслото.

След това се прибавя и нарязаното на филийки месо към гъбите и отново се пържи към 10 мин.