В търсене на алтернативни здравословни варианти на класическия кекс попаднахме

В търсене на различни здравословни разновидности на класическия кекс попаднахме на този пъстър кекс с лимец и сироп от агаве - да ви е сладко

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● олио - 1 с.л.
● сироп от агаве - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● лимонова захар - 1 ч.л.
● ванилия - 1 пакетче
● орехи - 1 с.л. нарязани на едро
● какао - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата на пухкава примес. Добавяме сиропа от агаве, киселото мляко, олиото, ванилията и лимоновата захар. Отново разрушаваме, като последователно сипваме брашното и бакплувера. От получената примес отделяме 3 с.л. и към тях прибавяме какаото и смесваме добре.

Към бялата примес прибавяме орехите и разбъркваме.

В тавичка слагаме хартия за печене и намазваме с олио. Изсипваме бялата примес, а от горната страна на разнообразни места сипваме от кафявата примес. С нож изтегляме и разбъркваме незадълбочено, с цел да се получат шарки.

Печем пъстрота кекс на 180 градуса 20-25 минути.