Лек тиквен десерт
Необходими Продукти
● тиква - 300 г обелена и измит● яйца - 3 бр.
● захар - 100 г
● пудинг - 1/2 пакетче, ванилия
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 2 с.л.
● мандарина - 1 бр.
Начин на подготвяне
Нарязваме обелената и почистена тиква на части и ги слагаме в тенджера. Поръсваме от горната страна захарта и изстискваме сока от мандарина непосредствено върху частите тиква.
Задушаваме на слаб огън, до момента в който тиквата напълно омекне. Пасираме сварената тиква на безпрепятствено пюре. Оставяме малко да се охлади.
Разбиваме яйцата на пяна и ги прибавяме към тиквата. Сипваме и пудинга и бакплувера и разбъркваме до хомогенна примес.
Сипваме 1/4 от сместа в тефлонова тавичка. Към останалата примес прибавяме какаото и разбъркваме. Сипваме от какаовата примес върху тиквената на няколко места, с цел да се получат шарки.
Печем в умерено загрята фурна към 20 минути. Оставаме десерта да се охлади и сервираме.
Лекият тиквен десерт е доста апетитен.
