В сезона на крушите не пропускайте да си приготвите този

В сезона на крушите не пропускайте да си приготвите този чудноват плодов сладкиш

Необходими Продукти

● извара - 200 г
● масло - 100 г
● захар - 150 г
● ванилова захар - 2 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● брашно - 200 г
● сода - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● круши - 2 бр.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Продуктите би трябвало да са на стайна температура.

Маслото разрушаваме със захарта, солта и ваниловата захар.

Добавяме изварата и разрушаваме още веднъж с миксера. Добавяме яйцата едно по едно и продължаваме да разрушаваме.

Брашното пресяваме заедното със содата и прибавяме към изварата. Разбъркваме със силиконова лопатка.

Крушите обелваме, изваждаме сърцевината и нарязваме на тънки резенчета.

Покриваме формата с хартия за печене, слагаме тестото и подреждаме резените круши.

Печем в авансово загрята фурна на 170'за към 50 минути.

Изваждаме плодовия сладкиш, покриваме с забрадка и оставяме да се охлади, по-късно поръсваме с пудра захар и сервираме.

Сладкишът с извара и круши е подготвен.