В малкото за мащабите на Америка градче Сейнт Джордж работи

В малкото за мащабите на Америка градче Сейнт Джордж работи ...

Ще пробвате ли този сладолед.


В малкото за мащабите на Америка градче Сейнт Джордж работи малка сладкарница, която предлага някои необичайни лакомства. Едно от тях се нарича "Ванилията на моряка" и е сладолед. Освен необичайния му цвят - абсолютно черен, във вкуса му се усеща също нещо странно - ванилия, но и солен морски вкус. За направата му е използвано мастило от сепия.

Снимка 372645

Знаем, че пигментът, който служи за защита на този тип морски обитатели, се използва от много години първоначално като оцветяващ агент, а впоследствие и в кулинарията. Съществуват различни видове пасти и други ястия, които използват черната субстнация не само за оцветяване, но и за придаване на почти незабележим загадъчен вкус.

Дейвън Джеймс Робъртс обаче решава да сложи от мастилото и в сладоледа в сладкарницата си The Chocolate Mushroom. Сред останалите му странни приумици са сладолед с репички и такъв с гъби.

Източник: lifestyle.bg