В Китай има една широко разпространена поговорка, която гласи: "Ястие

В Китай има една необятно публикувана сентенция, която гласи: "Ястие без чесън е като машина без колело ". И всичко това, тъй като този зарзават носи куп изгоди за човешкия организъм.

Според обичайна китайска медицина, чесънът отстрани токсините, усъвършенства действието на далака и стомаха, а също по този начин има антисептични свойства.

Консумацията му се предлага за профилактика на сърдечно-съдови болести, на рак, за нормализиране на чернодробните функционалности и така нататък

Хранителната стойност на чесъна е доста висока. Но в случай че го употребявате погрешно, всички потребни свойства на това растение се губят и то може да стане извънредно рисково за организма.