В графата Свежи идеи за хапване днес ще намерите спаначен

В графата Свежи хрумвания за ядене през днешния ден ще намерите спаначен киш

Необходими Продукти

●

за тестото

● масло - 125 г
● брашно - 250 г
● яйца - 1 брой
● сол - 1 щипка
● вода - 2 - 3 с.л. студена
●

за плънката

● яйца - 3 броя
● сирене - 500 г
● спанак - 200 г
● шунка - 200 г
● домати - 1 брой
● магданоз
● черен пипер
● кашкавал - настърган

Начин на подготвяне

От продуктите за тестото замесете безпрепятствено тесто, което би трябвало да оставите в ледник, обгърнато добре в транспарантно фолио да престои най-малко 30-40 минути.

След това разстелете тестото в намаслена тава, покривайки и стените. Сложете да се изпече в умерена фурна, до момента в който се позачерви.

За плънката разбийте яйцата и ги объркайте с натрошеното сирене и наситнената шунка. Овкусете с магданоз и черен пипер.

Спанакът авансово бланширайте за малко, облейте под студена вода, отцедете и нарежете ситно. Добавете го към плънката.

Върху запечения блат подредете кръгчета домат и от горната страна сипете плънката на спаначения киш.

Отгоре поръсете киша с настъргания кашкавал и сложете да се изпече до подготвеност.