Усмихнете се, защото ще ви почерпим с най-хубавия сладкиш с

Усмихнете се, тъй като ще ви почерпим с най-хубавия сладкиш с ябълки и шоколадова глазура

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 100 г
● олио - 100 мл
● брашно - 250 г към
● ябълки - 2 бр. огромни
● захар - 150 г
● бакпулвер - 1 бр.
●

Заливка

● черен шоколад - 150 г
● течна сметана - 3 - 4 с.л.
●

Украса

● червен касис

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта, до момента в който побелее и се сгъсти. На тънка струйка прибавете олиото, като не спирате да разбивате.

Прибавете половината брашно комплицирано с бакпулвера и киселото мляко. Разбъркайте с шпатула и още веднъж разбъркайте.

Добавете останалото брашно и разбъркайте.

Обелете, почистете ябълките и ги нарежете на дребни късчета. Прибавете ги към сместа и разбъркайте.

Изсипете кексовата примес в намазнена и набрашнена форма. Печете в загрята фурна на 170 градуса към 40 минути или до суха съчка. Извадете от формата и оставете да изстине.

Загрейте 3-4 с.л. сметана и в нея сложете начупения шоколад. Бъркайте до цялостното му разтваряне и залейте сладкиша.

Украсете с пресни плодове по желание.