Усещате ли аромата на този неустоим ориз на фурна с

Усещате ли аромата на този неудържим ориз на фурна с свеж лук?

Необходими Продукти

● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 1 връзка свеж
● чесън - 2 - 3 стръка свеж
● магданоз - 1/2 връзка раздробен
● бяло вино - 50 мл
● сол
● черен пипер
● карамфил - 2 - 3 зрънца надробен
● гореща вода
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Загрейте олиото и сложете да се запържат накълцаните ситно лук и чесън.

Щом поомекнат, прибавете ориза, разбъркайте, до момента в който всяко зрънце се оваля в мазнината и залейте виното. Прибавете подправките на усет и след минутка снемете от котлона.

Прехвърлете в тава и долейте към 6 ч.ч. гореща вода. Пъхнете ориза да се изпече в умерено загряна фурна, до момента в който течността се всмуква.

Изпеченият ориз на фурна с свеж лук се сипва в десертни купички, като хубаво се натъпква дружно с добавка на прясно скълцан магданоз. След това се обръща в паница, като се сервира със зеленчуци или като гарнитура към меса.