Унищожени са 366 килограма колбас, заразен с листерия. Информацията сподели

Унищожени са 366 кг салам, инфектиран с листерия. Информацията показа доктор Кремена Стоева, шеф отдел в Дирекция надзор на храните в Българската организация по сигурност на храните (БАБХ), която приказва пред Агенция „ Фокус “.

Установения инфектиран колбас е произвеждане на компания от Германия. Сигналът е бил получен по системата за обявяване на рискови случаи на единния европейски пазар и от търговеца, който в действителност популяризира колбаса на територията на република България.

Търговецът е уведомил БАБХ малко преди да получат известието от системата. Предприети са незабавни ограничения благодарение на бизнес-оператора. Спрени са от реализация всички налични количества, осведомени са клиентите, изтеглени и събрани са публикуваните количества в другите обекти. Общо 366 кг са иззети и към този момент са унищожени. Засегната партида е тип месен артикул - салам, с четири типа меса, слайсиран и опакован в единични потребителски опаковки.