Уникални спагети с наситен сметанов вкус и дъх на море

Уникални спагети с кондензиран сметанов усет и мирис на море - едно ядене, което не трябва да пропускате

Необходими Продукти

● спагети - 1/2 пакет
●

За соса

● скариди - 250 г (сварени и изчистени)
● готварска сметана - 200мл
● доматено пюре - 1 с.л.
● бяло вино - 1 с.л.
● кашкавал - 200 г
● лук - 1 глава
● чесън - 1 - 2 скилидки
● къри
● черен пипер
● бял пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сос: В тенджера слагаме малко олио запържваме ситно нарязания лук, прибавяме скаридите и виното, разбъркваме. Слагаме доматеното пюре, чесъна и подправките, разбъркваме добре и оставяме да се задуши за към 5 мин.

След това се сипва сметаната разбърква се и се оставя да ври на спокоен огън до момента в който леко се сгъсти.

Сваряваме спагетите в подсолена вода с малко олио.Когато са подготвени ги прецеждаме.

Слагаме ги в подобаваща купа, готовия сос изсипваме върху спагетите и от горната страна настъргваме кашкавала, разбъркваме добре и сервираме