Уникален аромат и вкус, които ще ви пленят от първата

Уникален мирис и усет, които ще ви пленят от първата хапка Гответе и споделяйте

Необходими Продукти

● лозови листа - 1 буркан
● кайма - 250 г
● ориз - 250 г
● джоджен
● сол
● черен пипер
● зехтин - 3 с.л.
● сушени сливи - 200 г
● червен пипер - 1 ч.л.
● лук - 1 глава кромид
● праз - 1 филиз
● бульон - 500 мл

Начин на подготвяне

Сложете в купа каймата, прибавете измития и изцеден ориз, всички подправки и зехтина.

Почистете двата типа лук и нарежете на ситно, сините сушени сливи измийте и нарежете и тях, прибавете всичко в купата. Разбъркайте и омесете с ръце сместа.

Разстелете лозовите листа, сложете по малко от плънката и завийте на дребни сармички.

Сложете в тавичка малко зехтин, намажете я и поставете на дъното няколко лозови листа. Подредете върху тях лозовите сарми и сипете бульона.

Затворете тавичката с похлупак или покрийте с фолио. Печете сармите във фурна на 180 градуса до запичане и изпаряване на течността.

Лозовите сарми със сушени сливи са подготвени.