Уж обикновени кюфтета, а не можете да спрете да мислите

Уж елементарни кюфтета, а не можете да спрете да мислите за тях

Необходими Продукти

● елда - 150 г
● тиквички - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 1 к.ч.
● олио
● сол
● лук - 3 глави

Начин на подготвяне

Елдата измиваме добре и варим до подготвеност за 15 минути на спокоен огън.

В тиган задушаваме с малко вода и лой лука на кубчета.

Настъргваме зеленчуцуте на едро ренде и ги осолявам да пуснат водата.

След това изстискваме тиквичката и моркова. Към тях прибавяме всички останали артикули (лук, елда, яйца, брашно).

Върху хартия за печене с лъжица оформяме кюфтета. Печем на 200 градуса до подготвеност.