Уханно телешко за специалните моменти или обикновените дни с вкус,

Уханно телешко за специфичните моменти или елементарните дни с усет, който пленява

Необходими Продукти

● телешко филе - 600 г
● домати - 200 г
● масло - 40 г
● топено сирене - 100 г
● брашно
● сметана - 4 с.л.
● кимион
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете телешкото филе напречно на 4 части, посолете и го оваляйте в брашно, след което изпържете в олио.

Обелете и смелете доматите, нарежете топеното сирене на кубчета.

Разтопете маслото, пробавете доматите, а след 5 минути - топеното сирене и кимиона.

Размийте 1 с.л. брашно в малко студена вода, смесете със сметаната прибавете към доматите и сиренето.

Поднесете телешкото филе със соса и гарнирайте със сварени макарони.