Удивителна комбинация, която, вярваме, ще ви се услади и на

Удивителна композиция, която, имаме вяра, ще ви се услади и на вас

Необходими Продукти

● карфиол - 1 глава
● нахут - 1 консерва (около 400 мл)
● домати - 1 консерва (около 400 мл)
● лук - 1 глава кромид
● куркума - 1 щипка
● бял пипер - 1 щипка
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Накъсваме карфиола на розички и го бланшираме в тенджера във вряща подсолена вода за 5 минути. Веднага по-късно го отцеждаме.

Обелваме лука и го нарязваме на ситно. Доматите се пасират.

В бездънен тиган загряваме олиото. Изсипваме лука и го запържваме за 2-3 минути. Добавяме доматите и разбъркваме.

Отваряме консервата с нахут, отцеждаме водата.

В тигана сипваме нахута и карфиола. Оставяме на котлона и прибавяме подправките.

Разбъркваме и оставяме да поврят за 5 минути.

Сервираме ястието още до момента в който е топло.

Много е вкусно и леко за ядене.