Учени от САЩ и Чешката република отриха, че е възможно

Учени от Съединени американски щати и Чешката република отриха, че е допустимо да се намали високото кръвно налягане благодарение на един добре прочут зарзават.

Според материали, оповестени в списанието Hypertension, хипертонията постоянно се предизвиква от комплекс от фактори, един от които е несъразмерният банкет на сол.

Учените са провели опит с мишки, чувствителни към сол. Те били разграничени на две групи. Първата група гризачи получи малко количество сок от въпросния зарзават, а втората - диетичен нитрат, открит в кореноплодите и листните зеленчуци, като целина, маруля и спанак.