Учени изследваха ефекта от консумацията на кафе върху почти всеки

Учени изследваха резултата от потреблението на кафе върху съвсем всеки аспект на здравето, от смъртността до положението на сърцето, костите, бъбреците, черния дроб, до плодовитостта. Експерти считат, че потреблението на 4 чашки кафе на ден е в здравословните граници, заяви Юнайтед прес интеренешънъл.

В някои случаи резултатите от обособени проучвания върху еднакъв аспект от потреблението на кафе са спорни и това става причина за комплициране.

Подробен разбор на оповестените в Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety резултати от 1277 проучвания откри, че евентуалните изгоди от умерената консумация на кафе надвишават по значителност рисковете. Публикуваните в Circulation резултати от проучване за изгодите от приема на кофеин за здравето на сърцето оборват изводи отпреди 20 години. Но каква е умерената консумация на кафе? Отговорът е към 4 чашки на ден.

Изследване на Австралийския център за точно опазване на здравето концентрира вниманието върху потреблението на кафе в здравословни граници и заключи, че изпиването на 6 или повече чашки на ден заплашва здравето на сърцето. Подобна консумация може да докара до високо кръвно налягане - рисков фактор за сърдечни заболявания.

Кофеинът не е единствената дейна съставна част в кафето, само че да се държи сметка за милиграмите кофеин е добър метод да се следи приемът му. Лимитът, избран от Американското ръководство за надзор на храните и медикаментите, е 400 мг кофеин на ден. Една чашка кафе съдържа приблизително 80 мг кофеин. /БТА