Царицата на рибите въобще не е капризна за приготвяне -

Царицата на рибите изобщо не е капризна за подготвяне - по тази причина самоуверено и хапвайте на драго сърце

Необходими Продукти

● пъстърва - 3 бр.
● картофи - 4 - 5 бр.
● магданоз
● червен лук
● олио
● зехтин
● подправки - за риба
● девесил
● масло
● чесън

Начин на подготвяне

Измиваме почистените риби и нареждаме в тавичка върху пергамент. Поръсваме дъното на тавата и леко рибките с морска сол. След това ги поръсваме с фалшификация за риба и девесил.

Нарязваме чесън на филийки и слагаме в коремчетата на рибките и малко от горната страна, по същия метод действаме с маслото. Слагаме масълце в коремчетата и от горната страна на кожата.

Заливаме с доста малко водичка по дъното на тавата-около половин кафяна чаша. Печем 20-25 мин. на 190-220 градуса.

Междувременно белим картофите и варим във вода до тяхната подготвеност. Режем на кубчета сварените картофи, режем аления лук, магданоз. Объркваме в салатена купа и овкусяваме с олио и ябълков оцет. Готова е и гарнитурата от варени картофи. Сервираме.

Бон апети!