Този ориз в йена става невероятен. Ако не обичате свинско,

Този ориз в йена става необикновен. Ако не обичате свинско, направете го с пилешко или въобще пропуснете месото.

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г
● лук - 1 бр.
● праз - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● гъби - 4 - 5 бр.
● ориз - 1.5 ч.ч.
● джоджен

Начин на подготвяне

Измийте месото и го нарежете на дребни части. Сварете го в тенджера под налягане за 15 минути.

Нарежете лука и праза на дребно. Измийте ориза.

В тиган сложете малко лой и запържете лука и праза.

Добавете гъбите, авансово обелени и нарязани на филийки.

След няколко минути сложете и ориза.

Запържете за 5 минути и налейте бульон/ вода.

Сложете подправките и изчакайте да заври.

Прехвърлете в йенска тавичка и печете вкусния ориз на фурна в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Извадете и поръсете свинското с ориз с свеж магданоз.

Имате неповторимо апетитен ориз със свинско на фурна в йенско стъкло. По предпочитание може да пропуснете свинското в рецептата и да приготвите постен ориз с гъби.