Кулинарен уикенд: Здравословен кокосов сладолед с четири съставки
Този кокосов сладолед е веган, диетичен, без лактоза и сигурно без скрупули. Перфектен е за горещите дни, които стартират да стават от ден на ден.
Забелязали ли сте, че множеството здравословни предписания са в действителност доста семпли и лесни за следване? Точно такава е и тази, която ви предлагаме през днешния ден – за кокосов сладолед, който изисква съвсем никакво време и усилия… и даже още по-малко съставки.
Ето какво ви би трябвало, с цел да си го извършите:
1 1/2 чаша кокосово мляко
1/4 чаша подсладител по ваше предпочитание – най-добре работи с кокосова захар, кленов сироп или мед
щипка сол
ванилова есенция
печен кокос за поръсване по избор
Как да си го извършите:
Смесете съставките до хомогенна примес, а по-късно или ги сложете в машината за сладолед, или ги замразете във формички за лед, които откакто се втърдят би трябвало да блендирате, с цел да получите фина текстура.
Ако желаете да добавите спомагателен кафен усет, може да смесите и 2 чаени лъжици инстантно кафе към сместа.
