Това си е рецепта 2 в 1 - хем за

Това си е рецепта 2 в 1 - хем за парено тесто, хем за вкусни палачинки

Необходими Продукти

● прясно мляко - 2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 щипка
● захар - 2 с.л.
● вода - 2 ч.ч.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● олио - 10 с.л.
● мед - 10 с.л.

Начин на подготвяне

Млякото се смесва с яйцата, солта, захарта и половин чаша вода. Добавя се брашното и се разбърква, с цел да няма бучки.

Содата и се залива с останалата вода, която авансово е кипната. Веднага се прибавя към тестото, разбърква се и се оставя за 20 минути.

Добавят се 7 супени лъжици олио и се разбърква. Пържат се палачинки в разгорещен тиган, който се маже с лой. Сервират се, като се поливат с мед.