Това са най-вкусните телешки пържоли, които някога ще опитате, гарантираноНеобходими

Това са най-вкусните телешки пържоли, които в миналото ще опитате, обезпечено

Необходими Продукти

● телешки пържоли - количество по избор
● картофи - 3 4 голями
● моркови - 4 5 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 1 глава
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист - няколко листа
● зехтин - 100 мл
● олио - 200 мл
● праз - 1 бр.
● уни сос

Начин на подготвяне

Картофите и морковите се нарязват на кубчета. Към тях се нарязват на дребно лукът и чесънът.

Всичко се поставя в глинен съд, прибавят се сол усет, черен пипер, зехтин и малко вода. Съдът се захлупва и се поставя във фурната на 250°С. Периодично се разбърква с лъжица.

Когато картофите са съвсем подготвени, се прибавя и аленият пипер, дафиновият лист и се разбърква добре.

Марината за пържолите: 2 скилидки чесън, магданоз, черен пипер.

Намазва се след 15 мин пържолите и оставяте час да престоят.

През това време запалвате огъня, да направи хубава плам, слагате пържолите по-късно и през 1-2 мин ги обръщате, с цел да останат сочни.

Да ви е сладко!