Това са най-вкусните агнешки шишчета, които сме опитвали и докато

Това са най-вкусните агнешки шишчета, които сме опитвали и до момента в който някой не донесе други по-вкусни, ще държим на мнението си

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 кг
● прясно мляко - 500 мл
● черен пипер
● чубрица
● сол
● вода - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на части като за шишчета, поръсваме ги със сол, черен пипер и чубрица и ги оставяме да престоят за 1 нощ в ледник.

След това ги слагаме в тенджера и ги заливаме с водата и прясното мляко и кипваме за 5-6 мин.

След като изстине нанизваме частите на шишчета и ги печем на скара, като понякога ги поливаме с разтопено масло.

Между частите месо може да нанижем части лук, домати и чушка.