Специални бутерки с тиква и орехи
Необходими Продукти
● тиква - към 1 кг● орехи - 300 г
● канела
● захар - на усет
● масло - 100 г
● бутертесто - 5 отново. по 275 г
● белтък - 1 бр.
● кафява захар
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Тиквата се обелва и настъргва на едро с рендето.
В тенджера се задушава с маслото и захарта (аз сложих към 250 г). Тиквата би трябвало да омекне хубаво.
Трите пакета с тестото се нарязват на правоъгълници, в горната половина се вършат хоризонтални сечения, а в долния край се поставя плънка, орехи и канела, навива се на бутерруло.
Намазват се апетитните бутерки с белтък и се поръсват с кафява захар.
Другите два пакета разстлах и щедро поръсих с тиква, орехи и канела и навих на огромно руло, което нарязах на части с ширина към 2 см.
Подредих като розички, намазах с белтък и още веднъж поръсих с кафява захар.
Пекох бутерките на 210°C до подготвеност.
Още топли поръсих с пудра захар.
Това са в действителност специфични бутерки с тиква и орехи, които ще изчезнат за секунди...Да не приказваме по какъв начин ухае у дома.
