Това е празничният сладкиш на нашето детство - Агнеси. Колко

Това е празничният сладкиш на нашето детство - Агнеси. Колко и пъти да го приготвим, е постоянно неустоимо апетитен

Необходими Продукти

● орехи - 1 ч.ч. смлени
● яйца - 4 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● масло - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Захарта и маслото разрушавам до побеляване и към тях добавям смлените орехи и брашното.

Отделям белтъците от жълтъците на яйцата и разрушавам белтъците на сняг.

Прибавям ги към готовата примес и поставям да се пекат в продълговата тавичка до подготвеност на 180 градуса.

След като се извади от фурната се залива с крем, който подготвям от 4 жълтъка, разрушени с пудрата захар.

Изчаквам 2-3 часа, преди да нарежа готовия сладкиш, с цел да засъхне кремът.