Това е чийзкейк за душата! Подарете си доза любов още

Това е чийзкейк за душата! Подарете си доза обич още през днешния ден

Необходими Продукти

● бисквити - 150 г смлени
● кайсиев сок - 10 с.л.
● маргарин - 70 г
● крема сирене - 200 г
● ванилова захар - 10 г
● желатин - 2 пъти по 5 г
● вода - 30 мл
● сметана - 250 г за разтрошаване, растителна
● захар - 100 г
● есенция - 10 мл. лимон
● компот - 400 мл, от кайсии
● вода - 30 мл.

Начин на подготвяне

Сложете смлените бисквити, кайсиевия сок и разтопения маргарин в дълбока купа. Разбъркайте всичко добре. Разпределете сместа по дъното на тава за чийзкейк, тъй че да се образува блат. Приберете в хладилника.

Междувременно изсипете сметаната в дълбока купа и разбийте. Постепенно добавяйте ваниловата захар, крема сиренето, аромата на лимон, авансово разперен желатин (5 г) във водата, захарта и разбийте всичко добре.

Сложете сока от кайсиеви компот в тенджера и прибавете 3 половинки кайсии да заврат. Оставете останалите кайсии настрани. Когато заври, прибавете набъбналия желатин (5 г) в тенджерата. Разбъркайте и свалете от котлона.

Изсипете бялата примес върху бисквитената кора и когато се охлади малко, покрийте със сместа с компота. Охладете отново.

Нарежете останалите кайсии на филийки и ги подредете върху чийзкейка със сметана. Оставете да престои преди консумация.

Насладете се с кайсиевия чийзкейк!