Торта за рожден ден си пригответе сами! Ще ви спечели

Торта за рожден ден си пригответе сами! Ще ви завоюва от първата хапка.

Необходими съставки:

За светлия блат:

200 г захар200 г заквасена сметана2 яйца150 г брашнощипка сол1,5 ч. л. бакпулвер

За тъмния блат:

200 г захар200 г заквасена сметана2 яйца130 грама брашнощипка сол1,5 ч. л. бакпулвер3 с. л. какао

За крема:

150 г масло (стайна температура)250 г кондензирано мляко (стайна температура)250 г заквасена сметана (може и студена)

Приготвяне:

За светлия блат разбийте яйцата със захарта и щипка сол на пяна, след което прибавете сметаната. Разбийте с миксер, след което прибавете пресятото брашно и бакпулвера и продължете да разбивате. Изсипете сместа върху застлана с хартия за печене тава и я заравнете. Печете на 180°C към 12-14 минути. Разрежете блата на 4 елементи.

За тъмния блат разбийте яйцата със захарта и щипка сол, до момента в който станат на пяна, след което прибавете сметаната и продължете да разбивате. Добавете пресятото брашно с бакпулвера и какаото и разбийте с миксер. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене и печете на 180°C за към 12-14 минути. Разрежете блата на 4 елементи.

За пълнежа разбийте маслото със стайна температура добре, след което прибавете кондензираното мляко и продължете да разбивате. Накрая прибавете сметаната и разбийте с миксер.

Отделете един бял и един мрачен блат за декорация.

Сглобете тортата, както следва: мрачен блат, крем, ярък блат, крем и по този начин до привършване на продуктите.

Намажете цялата торта с крем, след което смелете първо светлия, по-късно тъмния блат. Украсете половината торта със светли трохи, а другата с тъмни трохи.

Вижте още: Пикантни зеленчуци в буркани за зимата

Оставете да се охлади за 1,5-2 часа.

Това е отлична концепция за торта за рожден ден.