Толумбичките са невероятни и без да се пържат - стига

Толумбичките са невероятни и без да се пържат - стига да ги приготвите по тази рецепта, несъмнено

Необходими Продукти

● вода - 2 в.ч.
● захар - 1 с.л.
● сол - щипка
● краве масло - 2 с.л.
● брашно - 2 1/2 в.ч.
● яйца - 3 бр.
● грис - 1 с.л.
● нишесте - 1 с.л.
●

за сиропа

● вода - 2 в.ч.
● захар - 2 в.ч.
● лимонен сок - 1 с.л.
●

още

● сладкарска сметана - 200 мл
● какао

Начин на подготвяне

Сложете тенджера на котлона с водата, солта, захарта и кравето масло. Изчакайте да заври и махнете.

Добавете брашното на дребни количества и при непрестанно бъркане. Добавете яйцата едно по едно до цялостно асимилиране.

Сложете гриса и нишестето. Разбъркайте добре.

Шприцовайте толумбичките в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние. Печете в загрята фурна на 170 градуса до подготвеност. Извадете и охладете.

В касерола загрейте водата и захарта. Махнете от котлона и прибавете лимоновия сок.

Изчакайте да се охлади изцяло и потопете готовите печени толумбички да се напоят.

Извадете с решетъчна лъжица.

Разбийте сметаната с миксер до меки връхчета. Шприцовайте розички в подобаваща паница, а от горната страна сложете толумбите.

Поръсете с какао и сервирайте тулумбички без пържене.